Abbiamo intervistato Francesca Bufano, CEO e co-founder di Oreegano, la community di ricette attenta a tutti i tipi di esigenze alimentari. 27 anni, pugliese con un background nel campo della cooperazione internazionale, Francesca è ora un’imprenditrice con una missione importante, convertire tutti al mangiar sano e… col cervello.
A lei abbiamo chiesto di raccontarci la sua esperienza e darci qualche previsione per il futuro.
Cos’è Oreegano?
Oreegano è una community di ricette con una tecnologia innovativa che permette di conoscere tutti i valori nutrizionali delle ricette. Ogni utente può postare i suoi piatti, scoprire quelli degli altri utenti e salvarli nel ricettario. Così sai sempre in che modo quello che mangi influisce nella tua alimentazione e hai sempre nuove idee su cosa preparare.
Dove lo trovo?
Su www.oreegano.com ma anche tramite app per iOs e Android! Con l’app non perdi neanche una ricetta e puoi consultare il ricettario in ogni momento, anche quando sei al supermercato e devi decidere cosa comprare.
Com’è nato il progetto?
Giuseppe (Grilli), Ilario (Lagravinese) e io siamo amici da tanto tempo, ed è un bel po’ che pensavamo a questo progetto. Sia io che Peppe inoltre siamo vegetariani e l’esigenza di avere una corretta informazione su quello che mangiamo, unita al desiderio di poter spaziare tra tante ricette diverse, ci ha spinto a creare la piattaforma.
A giugno 2015 abbiamo vinto un bando europeo dedicato al food e all’innovazione e da lì siamo approdati a Luiss Enlabs per seguire un percorso di accelerazione. Ora siamo in fundraising e se tutto va bene a Febbraio 2017 uscirà la versione in inglese!
Chi c’è dietro?
Siamo 3 fondatori: io con 2 anni di esperienza nel campo della cooperazione internazionale che mi occupo del business developement; Giuseppe che è il nostro CTO, colui che ha sviluppato la tecnologia di Oreegano; Ilario che è il nostro Art Director. In Oreegano non potevano mancare le nutrizioniste: Ornella della Valle e Valeria Tabasso. Inoltre, da qualche mese si è aggiunta al team Daniela che gestisce la comunicazione e pianifica strategie di marketing.
A cosa vi state dedicando ora?
La community di Oreegano è sempre in crescita e nostro compito è rendere sempre più piacevole l’esperienza di navigazione ma abbiamo anche un altro importante obiettivo. Da pochissimo abbiamo rilasciato la prima versione di NOVA, un tool per nutrizionisti che permette di creare un piano alimentare equilibrato a partire dalle ricette di Oreegano. È un progetto ambizioso in cui crediamo molto e che si sta perfezionando grazie ai tanti nutrizionisti che ci stanno aiutando nello sviluppo. A settembre dovremmo lanciare sul mercato la versione definitiva!
Qual è il futuro di Oreegano?
Il futuro di Oreegano è diventare il n° 1 in fatto di sana alimentazione, ed è davvero possibile perché chi lavora a questo progetto crede moltissimo in questa missione. Ovviamente la buona riuscita dei nostri propositi dipende anche dagli esiti di questa campagna di fundraising quindi… finger crossed!
Oreegano su startupitalia
Grazie Francesca
Grazie a voi Dude guys!
