La Patata Bollente @Sofa Wine Bar
Sul finire dei suoi primi dieci anni, qui compiamo una piccola rivoluzione, abbandonando il nostro formato classico – quello del magazine culturale a cadenza vagamente quotidiana – per presentare ogni mese un solo saggio e un solo racconto. Da queste pagine 24 autori ogni anno proporranno il loro filtro sul reale, manipolando inevitabilmente la personalità di Dude mag: ed è una cosa che ci rende enormemente curiosi.
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La Patata Bollente @Sofa Wine Bar

Al Sofa un nuovo aperitivo a tema: dopo la carne di maiale, la patata. Un viaggio storico e culinario tra i mille modi di gustare la patata. Questa volta il Sofa ha fatto le cose in grande per il suo secondo appuntamento stagionale con gli aperitivi a tema: il testimonial è niente meno che Gianni […]

Al Sofa un nuovo aperitivo a tema: dopo la carne di maiale, la patata. Un viaggio storico e culinario tra i mille modi di gustare la patata.

Questa volta il Sofa ha fatto le cose in grande per il suo secondo appuntamento stagionale con gli aperitivi a tema: il testimonial è niente meno che Gianni Morandi.

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La foto, scattata come al solito dalla moglie Anna, vede il nostro beniamino alle prese con una bella patata, nel tentativo di sbucciarla senza mai staccare il coltello dal tubero.

E per rendere l’aperitivo del Sofa definitivamente virale, Gianni delizia il pubblico con una serie di battute a tema:

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E dopo questo intermezzo pubblicitario, parliamo della patata, tubero commestibile tra i più utilizzati per gli scopi alimentari.

Ecco una foto della patata:

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Cose per cui è famosa la patata:

  1. I sacchi di Burri.

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«Quella suggestiva bellezza che possiamo ammirare in una bottega che vende patate», scrive il critico d’arte Marziano Bernardi su “La Stampa”. (Studio)

2. La vodka.

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“La vodka (in polacco wódka e in russo водка, letteralmente acquetta) è un distillato ottenuto principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali e di patate (fecola e polpa).” (Wikipedia)

3. Mr e Mrs potato.

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4. Questo video senza senso.

5. La furbizia dei russi.

«In Russia si preferì a lungo morire di fame piuttosto che cibarsi del “frutto del diavolo”, mentre in Prussia per incoraggiare l’uso e la coltivazione, nell’anno 1651 fu emanato un editto in cui si condannava al taglio del naso e delle orecchie chiunque si fosse rifiutato di coltivare le patate.» Lepatate.com

E infine, ovviamente, sarà famosa per l’aperitivo a base di patata del Sofa.

Primi:

• Pasta e patate (alla romana)

• Gnocchi al ragù

• Gnocchi ricotta e noci

Secondi:

• Spezzatino e patate

• Patate e salsiccia

Contorni: a sorpresa.

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Martedì 27 ottobre
Sofa Wine Bar – Via Cimone 181, Montesacro, Roma
Info – goo.gl/5rYr73

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